ELIAS PAIVA
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
12
12
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
ENCARGADO DE RESTAURENTE
SERVICIOS RAPIDOS DEL PARAGUAY S.A
Ciudad del Este, ALTO PARANA
2025.08 - Actual
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Implementación de estándares de calidad y seguridad alimentaria en el restaurante.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
COORDINADOR DE TURNO
SERVICIOS RAPIDOS DEL PARAGUAY S.A
Ciudad del Este, ALTO PARANA
2022.08 - 2025.08
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
- Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
- Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
- Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
- Planificación y dirección de las operaciones diarias.
- Elaboración del cronograma de trabajo y distribución de los turnos entre el personal.
- Control y arqueo de caja en el turno a mi cargo.
- Elaboración de reportes de rendimiento basados en indicadores de gestión.
- Manejo a mas de 50 funcionarios.
ATENCION AL CLIENTE (CREW)
SERVICIOS RAPIDOS DEL PARAGUAY S.A
CIUDAD DEL ESTE, ALTO PARANA
2021.06 - 2022.08
- Trabajo en equipo para cumplir objetivos.
- Atención personalizada y trato cordial a clientes.
Formación
ESCOLAR BASICA -
C.E.I.N.A.P
CIUDAD 2006.02 - 2012.11
TERCER CICLO, NIVEL MEDIO -
MEDALLA MILAGROSA
Ciudad del Este, 10 2013.02 - 2017.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Toma de decisiones
- Liderazgo y gestión de personal
- Capacidad de organización
- Capacidad para delegar
- Selección de personal
- Gestión de restaurantes
- Control de gastos y presupuestos
- Atención al cliente
- Capacitación de empleados
- Control de stock
- Contratación de personal
Idiomas
Español
Experto
Portugués
Intermedio
Diplomas
.
- Certificado de Bachiller cientifico.
- Certificado de capacitacion informatica.
- Certificado de Liderazgo de Restaurantes en Excelencia.
Cronología
ENCARGADO DE RESTAURENTE
SERVICIOS RAPIDOS DEL PARAGUAY S.A
2025.08 - Actual
COORDINADOR DE TURNO
SERVICIOS RAPIDOS DEL PARAGUAY S.A
2022.08 - 2025.08
ATENCION AL CLIENTE (CREW)
SERVICIOS RAPIDOS DEL PARAGUAY S.A
2021.06 - 2022.08
TERCER CICLO, NIVEL MEDIO -
MEDALLA MILAGROSA
2013.02 - 2017.11
ESCOLAR BASICA -
C.E.I.N.A.P
2006.02 - 2012.11