Andrea Larrea
Resumen profesional
Ingeniera Química con experiencia en planta alcoholera, donde he participado activamente en el control de procesos continuos de fermentación, destilación y deshidratación por tamiz molecular. Cuento con una sólida formación en análisis de laboratorio y control de calidad, lo que me permite interpretar variables de proceso y contribuir en la toma de decisiones operacionales.
Poseo conocimientos en operaciones unitarias, balance básico de materia y energía, así como en el seguimiento de parámetros críticos de producción. Tengo experiencia en dosificación química, control de Brix, pH y temperatura, y monitoreo de procesos en coordinación con el área de producción.
Me caracterizo por mi orientación a la seguridad industrial, el cumplimiento de estándares operativos y la mejora continua. Tengo habilidades para el trabajo en equipo y estoy preparada para asumir responsabilidades en supervisión de operaciones dentro de entornos de producción continua.
Datos destacados
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Certification
Experiencia
Cajera
- Me he desempeñado como cajera en un supermercado y tienda de autoservicio.
Analista de laboratorio (pasantía + experiencia laboral)
Industria Petroquím S.A.
2025.04 - 2025.07
- Análisis de Brix, pH y temperatura en muestras de caña y maíz.
- Control de calidad del proceso: caldos, mostos, vinazas y alcohol.
- Apoyo en el seguimiento de fermentación, destilación y deshidratación.
- Registro preciso de resultados y cumplimiento de normas internas.
- Trabajo coordinado con producción y laboratorio para la toma de decisiones.
- Planta alcoholera - Paraguay
Operadora de Anhidracion
Alcogreen
Escobar, Paraguari
2025.08 - Actual
- Operación y seguimiento del sistema de deshidratación por tamiz molecular para producción de alcohol anhidro.
- Monitoreo continuo de variables críticas: temperatura, presión, caudal y pureza alcohólica.
- Control de calidad del producto final, verificando cumplimiento de especificaciones de grado alcohólico.
- Apoyo en la regeneración de tamices moleculares mediante ciclos de calentamiento y enfriamiento.
- Coordinación con áreas de destilación y laboratorio para asegurar estabilidad del proceso.
- Interpretación de parámetros operativos para ajuste de condiciones de proceso.
- Registro y seguimiento de datos operacionales en planillas y sistemas internos.
- Detección de desviaciones en el proceso y comunicación oportuna para correcciones.
- Apoyo en la dosificación de químicos y control de condiciones del sistema.
- Cumplimiento de normas de seguridad industrial y procedimientos operativos en planta.
- Participación en actividades de mejora continua y optimización del proceso de anhidratación.
Formación
Ingeniería Química -
Universidad Nacional de Villarrica del Espíritu Santo. Facultad de Ciencias Físicas, Químicas y Matemáticas
Educación Primaria - undefined
Escuela Tomasa Bogado (Subvencionada)
Educación Secundaria - undefined
Escuela Tomasa Bogado (Subvencionada)
Enfatiza tus habilidades clave
Liderazgo operativo enfocado en el cumplimiento de objetivos de producción, calidad y seguridad
Capacidad para la gestión y coordinación de equipos de trabajo en entornos industriales
Habilidad para la resolución de problemas operativos, con enfoque en causa raíz
Organización y planificación eficiente de actividades en procesos continuos
Comunicación efectiva con áreas de producción, laboratorio y mantenimiento
Fuerte capacidad analítica para la interpretación de variables de proceso y toma de decisiones
Desempeño eficaz bajo presión y en situaciones de alta demanda operativa
Adaptabilidad a cambios en condiciones de proceso y aprendizaje continuo
Alto compromiso con la seguridad industrial, calidad del producto y cumplimiento de metas productivas
Orientación a la mejora continua y optimización de procesos
Diplomas
- Taller de Análisis y Clasificación de Granos
- Capacitación sobre Seguridad e Higiene en el Trabajo
- Desarrollo de Tecnologías Blandas y Duras en la Industria
- I Congreso Nacional de Ingeniería Química del interior
- Taller de Actualización de Redacción de Proyectos de Investigación
Idiomas
Español
Experto
Portugués
Intermedio avanzado
ingles
Básico
A2
Personalizado
- Ing. José González Caballero, (0994) 824131
- Ing. Clara Valdez, (+595 986 119532)
- Ing. Alejandro Juncos, (0971)510811
Cronología
Operadora de Anhidracion
Alcogreen
2025.08 - Actual
Analista de laboratorio (pasantía + experiencia laboral)
Industria Petroquím S.A.
2025.04 - 2025.07
Educación Secundaria - undefined
Escuela Tomasa Bogado (Subvencionada)
Educación Primaria - undefined
Escuela Tomasa Bogado (Subvencionada)
Cajera
Ingeniería Química -
Universidad Nacional de Villarrica del Espíritu Santo. Facultad de Ciencias Físicas, Químicas y Matemáticas